שני ריף פרופסורסקי28 בדצמ׳ 2016זמן קריאה 1 דקותלביבות מכל הצומחבהשראת הגרסה הצמחונית שלי לשיר "מעוז צור": לעת נכין מטבח מכל הצומח... (הגרסה המלאה מופיעה בספר החדש שלי "בריאה") אתגר להכין לביבות...
שני ריף פרופסורסקי20 במרץ 2016זמן קריאה 2 דקותאזנאי המן (אזני המן טבעונאיות)מתוך הספר "בריאה" בהוצאת בית המרפא של חן ושני לפני כמה שנים, כשהתוודעתי לזרעי הצ'יה, המראה והמרקם שלהם הזכיר לי מאוד את הפרג. חשבתי...
שני ריף פרופסורסקי30 באפר׳ 2015זמן קריאה 1 דקותעוגיות שיבולת שועל ללא שמןהמתכון הזה הוכן לבקשתה של מטופלת הנמצאת בתהליך ניקוי כבד וכיס מרה, שמצליחה יפה מאוד לאכול ארוחות בריאות וטבעוניות המתאימות לצרכיה, אבל...
שני ריף פרופסורסקי30 באפר׳ 2014זמן קריאה 2 דקותולנו יש פלאפלבהשראת מתכון לפלאפל מדוחן של פיליס גלזר (מתוך "המטבח של פיליס") – בשינויים מסויימים, כגון ויתור על הטיגון העמוק, הוספת קמח החומוס...
שני ריף פרופסורסקי30 באפר׳ 2014זמן קריאה 1 דקותהזכרון האוהב והזכרון הכואבמתוך "בריאה" בימים אלו שבין יום השואה ליום הזיכרון עם ישראל מסתובב עם המון המון מועקה בלב אנשים שואלים האם זה מוסרי להתענג על השירים...